חומר גלם - נירוסטה ידועה כחומר גלם שאינו מחליד בגלל שכבת ההגנה שלו.
מתכת חזקה - מדובר בסגסוגת של מתכת איתנה ועמידה מול כל פגע ולא נשברת במהרה.
מראה - המראה של שולחן נירוסטה הוא רהוט, נקי ואסטטי ומשתלב עם כל שאר הפריטים במטבח.
קל לניקיון – שולחן נירוסטה הוא פשוט לניקוי! ואל תזלזלו בתכונה זו כי היא קריטית בחלל שיש בו כל הזמן תחלופה של אוכל.
היגיינה – משטח הנירוסטה ידוע כחומר שהוא הגייני ומונע הצטברות של חיידקים.
עמידה בחום – נירוסטה מאוד עמידה מול חום, היא יכולה לספוג בקלות מחבתות בוערות וסירים לוהטים, בהתחשב בכל הכלים החמים שהוסרו מהאש או יצאו זה עתה מהתנור ומתקררים על שולחן הנירוסטה.
עלות – נירוסטה נחשבת למתכת זולה. ולכן שולחן נירוסטה לא יהיה פריט יקר שתשקיעו בו הרבה כסף, לעומת מגוון היתרונות שהוא מעניק.